Tag Archives: gercek

BAL HAKKINDA

Published in Genel, Our Blog

Bal yıllar boyunca doğal bir tatlandırıcı olarak varlığını süsledi ve sofralarımızın vazgeçilmezlerinden oldu. Kaymak, tereyağ diyince direk akılda beliren bal güzel bir kahvaltıyı anlatırken “yağlar, ballar” diyerek iştahları kabartmaya yetti ama bal bundan da fazlası olup sağlıklı bir yaşamın olmazsa olmazlarından. Kış ayı yaklaştıkça boy gösteren hastalıklara karşı sıcak bir ballı çay ile mücadele etmemizden…

PASTIRMA HAKKINDA

Published in Genel, Our Blog

Gönenli Peynircmm’in enfes tatlarından biri olan Pastırma, mutfağımızın eski zamanlardan beri içinde olan sevilen bir lezzet. Türkler tarafından üretilmeye başlanmış ve yayılmıştır. Kokusuyla iştah açmasının yanında yemeklerin içinde, sandviçler ve kahvaltı masalarında başlı başına bir lezzettir.   Koyun ve keçi etinden de yapılabileceği gibi genel olarak sığır eti kullanılarak yapılır. Sığır etinin sinirsiz etleri ve…