Tag Archives: peynir

GÖNEN

Published in Genel, Our Blog

  Antik Çağlarda Asepsus, ardından Artemea adıyla anılan Gönen, Balıkesir İlimizin kuzeybatısında yer alır. M.S. 2. yüzyıla ait bulunan kitabelerde şehrin adı ‘Sıcak Su Şehri, Thermi, hamamlarda ‘Granikaion Hamamları’ olarak geçmektedir. Antik dönemlerde av hayvanlarının tanrıçası Artemis’in isim analığını yapan Gönen tahmin edilebileceği üzere çağlar boyunca hayvan bolluğu ve dolayısıyla besiciliği açısından önemli bir bölgedir.…

OBRUK PEYNİRİ

Published in Genel, Our Blog

Gönenli Peynircmm şubelerine gelmeden hemen önce Karaman’da Ayrancı ilçesine bağlı bir köyde doğal yöntemlerle üretilen Obruk Peyniri yerin 36 metre altında mağaralarda bekletilerek elde ediliyor. Kendine özgü bir tadı olan peynir dünyanın en kaliteli peynirlerinden biridir. Obruk Peynirinin en büyük özelliği tamamen organik olması. Köyün koyun ve keçisinin sütünden yapılan peynir kuzu ve oğlak derilerine…